Frederic Van Tricht

logo kaasaffineursDe vorige generatie deed het Frederic al op voortreffelijke manier voor. Antwerp Diner mag immers al jaren rekenen op de steun van kaasmeesters Van Tricht. Toch geeft Fréderic opnieuw een nieuwe twist aan de samenwerking. Inspiratie hiervoor haalt hij van dichtbij, uit het eigen atelier meer bepaald. In de schaduw van stadsbrouwerij de Koninck ligt namelijk een schat aan binnen- en buitenlandse kazen te rijpen. Zoals voor veel toprestaurants in België en omringende landen, selecteerde Frederic vandaag enkele soorten die dit veelsterrendiner op een waardige manier begeleiden. Met de kwaliteit die Frederic Van Tricht vanavond op tafel brengt, onderstreept hij de vooruitstrevende en eigenzinnige visie van zijn bedrijf.

www.kaasaffineurs-vantricht.be