Dorota Makarewicz

logo jmDorota Makarewicz kreeg de passie voor koken reeds met de paplepel mee door haar ouders. Als kind stond ze mee aan het fornuis en kreeg ze de kans om te experimenteren. Ze is afkomstig uit Polen, eind jaren tachtig verhuisde ze naar België en vrij snel startte ze haar eigen zaak in Bornem. In 2005 ging ze van start bij J&M catering als Chef in kasteel Walburg in Sint Niklaas waar ze op korte tijd doorgroeide tot Creatieve chef in de toenmalige hoofdzetel te Aartselaar. Hier werd ze verantwoordelijk voor de creatie van originele hapjes en gerechten. Tot op vandaag verrast ze nog steeds dagelijks de klanten van J&M Catering met haar creatief talent en gevoel voor smaak en presentatie. Als kers op de taart won Dorota in 2016, samen met haar collega David Jacobs, de prestigieuze gouden Catering award.