Tom Bossuyt

Tom Bossuyt is al meer dan 20 jaar een gedreven chef en sinds 2016 de Executive Chef van A Room with a ZOO, het grootste congrescentrum van Antwerpen.

Bij Elisabeth Catering krijgt hij de kans om zijn creativiteit ten volle te ontplooien en zijn expertise in vegetarische en plantaardige gastronomie verder te verfijnen. Deze inzet werd in 2023 bekroond met de titel Healthy Event Caterer of the Year van Gault&Millau. Sinds 2020 is hij bovendien actief binnen het onderzoekscollectief The NorthSeaChefs, dat zich richt op het ontwikkelen van een duurzame en verantwoorde voedselketen.

Tijdens Antwerp Diner zet Tom zijn kennis en creativiteit volledig in voor een verfijnd vegetarisch menu.