Dennis Broeckx

Na jaren aan het roer van het bejubelde L’Epicerie du Cirque, vond Dennis Broeckx een nieuw culinair thuis bij Butcher’s Dining, het warme restaurant naast de bekende slagerij De Laet & Van Haver in Hove.

In deze ode aan kwaliteitsvlees maakt Dennis opnieuw de brug tussen kok en slager, samen met vakman Luc De Laet. Gasten worden er getrakteerd op perfect gegaarde entrecotes, seizoensgebonden bereidingen en tijdloze klassiekers altijd met pure smaak en vakmanschap op het bord.

Voor vleesliefhebbers is Butcher’s Dining een klein paradijs en Dennis zorgt ervoor dat elke maaltijd er een verhaal vertelt.